Alves, Lúcia Maria Coelho, et al. “QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DO LEITE CRU E DE QUEIJO DE COALHO COMERCIALIZADOS INFORMALMENTE NA CIDADE DE SÃO LUÍS - MA”. PESQUISA EM FOCO, vol. 17, nº 2, dezembro de 2009, doi:10.18817/pef.v17i2.248.