Noleto, K.S., Silva, L.T. de S., Lopes, L.M.F., Paulo, I.G.P., Costa, C.M. de S. e dos Santos, E.C.B. 2017. DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE BISCOITO ENRIQUECIDO COM PROTEÍNA DE PESCADO. Revista Brasileira de Engenharia de Pesca. 10, 2 (dez. 2017), 69–77. DOI:https://doi.org/10.18817/repesca.v10i2.1391.