Noleto, K.S., Soares, J.A.L.S., Sousa, J.T.C. de, Barros, P.C.A., Nunes, L.R. e dos Santos, E.C.B. 2017. ELABORAÇÃO DE NUGGETS COM A POLPA DO CAMARÃO LITOPENAEUS VANNAMEI E SEUS COMPOSTOS NUTRICIONAIS. Revista Brasileira de Engenharia de Pesca. 10, 2 (dez. 2017), 85–93. DOI:https://doi.org/10.18817/repesca.v10i2.1424.