GONÇALVES, A.A. e GOMES, P.A. 2009. DESENVOLVIMENTO DE UM PRODUTO DE VALOR AGREGADO: CAMARÃO EMPANADO CORTE BUTTERFLY. Revista Brasileira de Engenharia de Pesca. 3, 1 (abr. 2009), 62–75. DOI:https://doi.org/10.18817/repesca.v3i1.64.