Noleto, K. S.; Silva, L. T. de S.; Lopes, L. M. F.; Paulo, I. G. P.; Costa, C. M. de S.; dos Santos, E. C. B. DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE BISCOITO ENRIQUECIDO COM PROTEÍNA DE PESCADO. Rev. Bras. Eng. Pesca 2017, 10, 69-77.