de Andrade, P. F. (2016). ANÁLISE SENSORIAL DE FISHBURGER A PARTIR DO CURIMATÃ (Prochilodus nigricans Agassiz, 1829): UMA PROPOSTA PARA A MERENDA ESCOLAR. Revista Brasileira De Engenharia De Pesca, 7(2), 67–74. https://doi.org/10.18817/repesca.v7i2.1070