Barreto, N. S. E., Cruz, T. S., Cunha, J. S., Santos, M. S., Silva, A. S., & Azevedo Neto, A. D. (2017). ELABORAÇÃO DE NUGGETS DE SOROROCA (Scomberomorus brasiliensis) SEM GLÚTEN E SABORIZADOS COM MANJERICÃO OU ALECRIM. Revista Brasileira De Engenharia De Pesca, 9(2), 107–119. https://doi.org/10.18817/repesca.v9i2.1145