NOLETO, K. S.; SILVA, L. T. de S.; LOPES, L. M. F.; PAULO, I. G. P.; COSTA, C. M. de S.; DOS SANTOS, E. C. B. DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE BISCOITO ENRIQUECIDO COM PROTEÍNA DE PESCADO. Revista Brasileira de Engenharia de Pesca, [S. l.], v. 10, n. 2, p. 69–77, 2017. DOI: 10.18817/repesca.v10i2.1391. Disponível em: https://ppg.revistas.uema.br/index.php/REPESCA/article/view/1391. Acesso em: 8 abr. 2025.