DIAS, Joel Artur Rodrigues; ABREU, Adriana Sousa; DA SILVEIRA, Daniele Sousa; DA SILVA, Arthur dos Santos; ABE, Higo Andrade; GOMES, John Lennon da Silva; ALEX LIMA, Francisco Alex Lima; SILVA, Evaldo Martins; CORDEIRO, Carlos Alberto Martins. USO DE ALECRIM (Rosmarinus officinalis L.) NO PROCESSO DE DEFUMAÇÃO DE PEIXES CONTINENTAIS. Revista Brasileira de Engenharia de Pesca, [S. l.], v. 11, n. 1, p. 55–68, 2018. DOI: 10.18817/repesca.v11i1.1532. Disponível em: https://ppg.revistas.uema.br/index.php/REPESCA/article/view/1532. Acesso em: 5 dez. 2025.