GONÇALVES, Alex Augusto; RENATA CEZARINI2, Renata CEZARINI2 Renata CEZARINI2. AGREGANDO VALOR AO PESCADO DE ÁGUA DOCE: DEFUMAÇÃO DE FILÉS DE JUNDIÁ (Rhamdia quelen). Revista Brasileira de Engenharia de Pesca, [S. l.], v. 3, n. 2, p. 63–79, 2009. DOI: 10.18817/repesca.v3i2.73. Disponível em: https://ppg.revistas.uema.br/index.php/REPESCA/article/view/73. Acesso em: 5 dez. 2025.