Aroucha, Bruna Rayane Serra, Alline Vieira Coelho, Diego Aurélio dos Santos Cunha, e Elaine Cristina Batista dos Santos. 2026. “ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE EMBUTIDO TIPO LINGUIÇA DO PEIXE TRAÍRA SALGADA E SECA”. Revista Brasileira De Engenharia De Pesca 17 (1):88-98. https://doi.org/10.18817/repesca.v17i1.4422.