de Andrade, P. F. (2016) “ANÁLISE SENSORIAL DE FISHBURGER A PARTIR DO CURIMATÃ (Prochilodus nigricans Agassiz, 1829): UMA PROPOSTA PARA A MERENDA ESCOLAR”, Revista Brasileira de Engenharia de Pesca, 7(2), p. 67–74. doi: 10.18817/repesca.v7i2.1070.