M. A. P. Silva, P. H. S. Vieira, e P. R. C. Oliveira Filho, “ELABORAÇÃO DE FISHBURGER DE SARAMUNETE (Pseudupeneus maculatos) UTILIZANDO DIFERENTES TIPOS DE FARINHAS VEGETAIS”, Rev. Bras. Eng. Pesca, vol. 9, nº 2, p. 36–51, jan. 2017.