Dias, J. A. R., A. S. ABREU, D. S. DA SILVEIRA, A. dos S. DA SILVA, H. A. ABE, J. L. da S. GOMES, F. A. L. Alex Lima, E. M. SILVA, e C. A. M. CORDEIRO. “USO DE ALECRIM (Rosmarinus Officinalis L.) NO PROCESSO DE DEFUMAÇÃO DE PEIXES CONTINENTAIS”. Revista Brasileira De Engenharia De Pesca, vol. 11, nº 1, outubro de 2018, p. 55-68, doi:10.18817/repesca.v11i1.1532.