Albuquerque, Caio Henrique Moraes, et al. “PROXIMATE COMPOSITION AND PHYSICAL-CHEMICAL ANALYSIS OF SALTED COMMON SNOOK FILLETS”. Revista Brasileira De Engenharia De Pesca, vol. 17, nº 1, janeiro de 2026, p. 33-46, doi:10.18817/repesca.v17i1.4321.