Silva, Rayssa do Espírito Santo, Wanessa Braz da Silva, Tatiana Souza Porto, Neide Kazue Sakugawa Shinohara, e Paulo Roberto Campagnoli Oliveira Filho. “SCIENTIFIC AND TECHNOLOGICAL ASPECTS OF CONSERVATION AND PROCESSING OF TILAPIA FILLETS”. Revista Brasileira de Engenharia de Pesca 17, no. 1 (julho 21, 2026): 333–366. Acesso em julho 21, 2026. https://ppg.revistas.uema.br/index.php/REPESCA/article/view/4572.