GONÇALVES, Alex Augusto, e Patrícia Ambros GOMES. “DESENVOLVIMENTO DE UM PRODUTO DE VALOR AGREGADO: CAMARÃO EMPANADO CORTE BUTTERFLY”. Revista Brasileira de Engenharia de Pesca 3, no. 1 (abril 13, 2009): 62–75. Acesso em dezembro 5, 2025. https://ppg.revistas.uema.br/index.php/REPESCA/article/view/64.