GONDIM N, MIRANDA MS, LEITE CC. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE PEIXES DE PEQUENO PORTE SALGADOS E SECOS DE MAIOR COMERCIALIZAÇÃO NA REGIÃO DO RECÔNCAVO BAIANO. Rev. Bras. Eng. Pesca [Internet]. 30º de maio de 2016 [citado 5º de dezembro de 2025];8(1):72-83. Disponível em: https://ppg.revistas.uema.br/index.php/REPESCA/article/view/1095