Sousa, Geisiane Silva, Universidade Estadual do Maranhão, Brasil
-
Revista Brasileira de Engenharia de Pesca v. 11 n. 2 (2018) - Artigos
ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE ALIMENTO FUNCIONAL ENRIQUECIDO COM PROTEÍNA DE CAMARÃO
Resumo PDF ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE ALIMENTO FUNCIONAL ENRIQUECIDO COM PROTEÍNA DE CAMARÃO