de Andrade, Patrício Freitas, Universidade Federal do Amazonas, Brasil
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Revista Brasileira de Engenharia de Pesca v. 7 n. 2 (2014) - Artigos
ANÁLISE SENSORIAL DE FISHBURGER A PARTIR DO CURIMATÃ (Prochilodus nigricans Agassiz, 1829): UMA PROPOSTA PARA A MERENDA ESCOLAR
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