Vieira, Pedro Henrique Sá, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Departamento de Pesca e Aquicultura, Brasil
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Revista Brasileira de Engenharia de Pesca v. 9 n. 2 (2016) - Artigos
ELABORAÇÃO DE FISHBURGER DE SARAMUNETE (Pseudupeneus maculatos) UTILIZANDO DIFERENTES TIPOS DE FARINHAS VEGETAIS
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