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Revista Brasileira de Engenharia de Pesca
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Renata CEZARINI2, Renata CEZARINI2 Renata CEZARINI2, Brasil
Revista Brasileira de Engenharia de Pesca v. 3 n. 2 (2008)
- Artigos
AGREGANDO VALOR AO PESCADO DE ÁGUA DOCE: DEFUMAÇÃO DE FILÉS DE JUNDIÁ (Rhamdia quelen)
Resumo
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