Cruz, Thaiza Suzarte, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia

• Revista Brasileira de Engenharia de Pesca v. 9 n. 2 (2016) - Artigos
  ELABORAÇÃO DE NUGGETS DE SOROROCA (Scomberomorus brasiliensis) SEM GLÚTEN E SABORIZADOS COM MANJERICÃO OU ALECRIM
  Resumo  PDF  Carta de encaminhamento