dos Santos, Elaine Cristina Batista, Universidade Estadual do Maranhão, Brésil
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Revista Brasileira de Engenharia de Pesca Vol. 10 No. 2 (2017) - Artigos
DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE BISCOITO ENRIQUECIDO COM PROTEÍNA DE PESCADO
Résumé PDF (Português (Brasil))