Barreto, Norma Suely Evangelista, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, Brésil
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Revista Brasileira de Engenharia de Pesca Vol. 9 No. 2 (2016) - Artigos
ELABORAÇÃO DE NUGGETS DE SOROROCA (Scomberomorus brasiliensis) SEM GLÚTEN E SABORIZADOS COM MANJERICÃO OU ALECRIM
Résumé PDF (Português (Brasil)) Carta de encaminhamento (Português (Brasil))