Pereira Alves, Thiago, IFSC, Brésil

• Revista Brasileira de Engenharia de Pesca Vol. 10 No. 2 (2017) - Artigos
  ANÁLISE SENSORIAL E INTENÇÃO DE COMPRA DE PREPARAÇÕES ELABORADAS A PARTIR DE SUBPRODUTO DO PROCESSAMENTO DE FILETAGEM DE SALMÃO
  Résumé  PDF (Português (Brasil))  Oficio de apresentação de artigo (Português (Brasil))