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Waszczynskyj, Nina
Revista Brasileira de Engenharia de Pesca Vol. 5 No. 2 (2010)
- Artigos
CARACTERIZAÇÃO SENSORIAL DE PATÊ CREMOSO ELABORADO A PARTIR DE FILÉS DE TILÁPIA (Oreochromis niloticus)
Abstract
PDF (Português (Brasil))
Language
English
Español (España)
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