INFLUENCE OF GONADAL MATURATION ON GLYCOSAMINOGLYCAN LEVEL IN Prochilodus brevis SKELETAL MUSCLE

Sarah Martins  dos Santos; José Ariévilo Gurgel Rodrigues; Rebeca Peixoto Damião; Johnny Peter Macedo Feitosa; Sandra de Aguiar Soares; Carminda Sandra Brito Salmito-Vanderley; Ianna Wivianne  Fernandes de Araújo

doi:10.18817/repesca.v17i1.4742

Autores

Sarah Martins dos Santos Universidade Federal do Ceará
José Ariévilo Gurgel Rodrigues https://orcid.org/0000-0003-3181-2506
Rebeca Peixoto Damião Universidade Federal do Ceará https://orcid.org/0009-0002-4844-9504
Johnny Peter Macedo Feitosa Universidade Federal do Ceará https://orcid.org/0000-0002-4101-7699
Sandra de Aguiar Soares Universidade Federal do Ceará
Carminda Sandra Brito Salmito-Vanderley Universidade Estadual do Ceará https://orcid.org/0000-0002-2011-2021
Ianna Wivianne Fernandes de Araújo Universidade Federal do Ceará https://orcid.org/0000-0001-9485-651X

DOI:

https://doi.org/10.18817/repesca.v17i1.4742

Resumo

The role of glycosaminoglycans (GAGs) on the sexual maturity of Prochilodus brevis is unknown. In this study evaluated the influence of gonadal maturation on GAGs level in P. brevis skeletal muscle. Male-M and female-F (167.30 ± 6.66-M / 209.50 ± 39.30 g-F, n = 4) gonads were selected and examined by macroscopy and gonadosomatic index (GSI) prior to filleting for determination (%, w w^-1) of in natura / dehydrated muscle, water content (WC) after oven per mass difference and intramuscular GAGs extraction with papain comparing yield, metachromasy with cationic dye and structurally by infrared spectroscopy. The results showed that the gonadal stage reflecting (%, p < 0.05) in weight (2.24 ± 0.59-M vs 15.42 ± 3.48-F) and GSI (2.30 ± 0.62-M vs 18.81 ± 4.60-F) did not change (p > 0.05) the mass of fish fillet (22.69 ± 1.24-M vs 20.75 ± 3.51%-F, in natura / 5.17 ± 0.21-M vs 5.72 ± 0.46%-F, dehydrated) and WC (77.49 ± 0.72-M vs 69.19 ± 7.49%-F), but yield (0.09 ± 0.01-M vs 0.02 ± 0.00%-F, p < 0.05), anionic character and structural composition of GAGs differed in dermatan and/or keratan between sexes. The study suggested that the muscle’ GAGs may contribute as bioenergetic sources in reproduction of P. brevis.

Biografia do Autor

José Ariévilo Gurgel Rodrigues

Possui graduação em Engenharia de Pesca pela Universidade Federal do Ceará (2004) e mestrado em Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca pela Universidade Federal do Ceará (2006). Atualmente, é estudante de doutorado em Biotecnologia de Recursos Naturais da Rede Nordeste de Biotecnologia (RENORBIO), Universidade Estadual do Ceará. Tem experiência na área de Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca, com ênfase em Taxonomia de Algas Marinhas, Fisiologia Comparada (taxonomia de grupos, filogenia e biogeografia) e Biotecnologia de Recursos Naturais, atuando, principalmente, nos seguintes temas: Ficologia e Química de macromoléculas (polissacarídeos sulfatados) mediante suas propriedades químicas e implicações terapêuticas com vistas as suas ações anticoagulante, antitrombótica (Hemostasia), antinociceptiva e antiinflamatória (Dor e Inflamação). Também vem contribuindo com a prospecção de novos compostos imunoestimulantes naturais oriundos de algas marinhas com vista a sua utilização no desenvolvimento de estratégias profiláticas mais eficientes na prevenção do estresse e enfermidades de peixes e camarões, quando cultivados em regimes intensivos em laboratório em diversas fases de desenvolvimento.

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